母の手料理 2008年11月29日掲載私の母は、ニシンを昆布で巻いた、「昆布巻き」は得意で非常に美味しく私は大好きだった、毎年おせち料理を楽しみにしていた、昆布がやわらかく、ニシンもやわらかく、たきたてご飯で食べると最高に美味しかった。もう一品、ニ…