過去の日記から、母の手料理 (2008/11/29/記載) 私の母は、ニシンを昆布で巻いた、昆布巻きは得意で非常に美味しく私は大好きだった、毎年おせち料理を楽しみにしていた、昆布がやわらかく、ニシンもやわらかく、たきたてご飯で食べると最高に美味しかった。…